KY美食（2723）昨日第1天在台股掛牌，最後一盤是在351張買單推升下，將股價由325.5元拉到400元收盤，足足拉了74.5元，很詭異的一筆交易。由於匯豐銀行與味千拉麵的獲利都已超過3倍，大股東的賣壓不容輕忽。投資人千萬不要被外資及投信大量的買超數字給迷惑掉。 KY美食今年預估每股盈餘為7.6元，掛牌前法人預估，市場會給予的本益比約為30倍，也就是合理的股價應落在220元左右。結果第1天就跌破大家眼鏡，股價就像他們老闆吳政學一樣，作出令所有人難以置信的表現。
KY美食第1天成交量就達1萬0945張，大於TPK（3673）的9,660張，其中外資買超4,690張，投信買超1,260張，自營商因為是自己的資金，不敢參與這場豪賭。很多投資人都在納悶，單品價格多是35元的85℃平價咖啡店，1張股票真的值40萬元嗎？
這個問題當然沒有答案，KY美食的大股東中，有外資的匯豐銀行（HSBC），還有中資的味千拉麵，大股東進場拉抬、炒熱股價來提升自己獲利，這原本就是市場手段之一。以一家發跡於台灣的中小企業，能獲得市場如此大的認同，這個案例算是非常成功的。
那要如何來解讀昨天尾盤的拉抬？今天投資人要進場買KY美食，1張就得花40萬元。匯豐及味千拉麵取得KY美食的成本是每股83.3元，昨日的收盤價已讓這些大股東獲利超過3倍，大股東的賣壓是不容輕忽的。面對67.57倍的本益比，KY美食未來還能有多大的上漲空間，這是值得大家三思的現實問題。
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