21號是日本的土用丑之日，也是所謂的鰻魚日，這一天日本人習慣吃鰻魚涼補，但因為幼苗不足，讓今年鰻魚價格飆漲，卻依然不減日本人在這一天吃鰻魚的興致，畢竟今夏缺電，大家冷氣不開，吃鰻魚補氣力，希望能順利渡過這個夏天。
炭火上熱氣蒸騰，一片片鰻魚閃耀光芒，店裡滿滿的人，大口大口吃著鰻魚飯，土用丑之日，不吃鰻魚怎麼對得起自己，但今年想吃鰻魚得付出更大代價，因為鰻魚幼苗不足價格上揚，這家店一份鰻魚飯漲價150日圓，但準備的2000份鰻魚飯照樣賣光光。
不只鰻魚飯賣得好，百貨公司美食街，鰻魚便當同樣賣得嚇嚇叫，因為日本人相信吃鰻魚可以涼補，今夏缺電，多吃點鰻魚多少可以慰勞自己，只是如果鰻魚幼苗按照現在的速度減少，總有一天日本人會吃不到鰻魚，但還好這個月傳來好消息。
這一顆顆晶瑩剔透的，是野生鰻魚卵，這可是日本的研究團隊，6月在馬里亞納群島海域找到的，當時一共找到150多顆，都已經受精，這可是國際首次發現野生鰻魚卵。
如果能清楚分析出野生鰻魚的繁殖環境，就有助於提升人工繁殖的技術，這些野生鰻魚卵，彷彿給了愛吃鰻魚的日本，全新的希望。(民視新聞崔立潔綜合報導)
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